Torta Albero di natale soffice

Torta Albero di natale soffice

by ada leoci

la Torta Albero di natale soffice al cioccolato bianco è una delizia con una base morbidissima che si scioglie in bocca . l’ho provata per la prima volta per un’occasione speciale , il compleanno del mio nipotino Gabriel Marcello .

Mio nipote è nato il 5 Dicembre ma abbiamo festeggiato tutti insieme per l’immacolata , ecco perché quest’anno ho deciso per una torta ad alberello .

Sopra la Torta Albero di natale soffice al cioccolato bianco ho messo dell’ostia colorata , delle gelatine  alla frutta , dei confettini argento a forma di stelle , more e mirtilli .

devo dire che è piaciuta proprio a tutti grandi e piccini , ho usato la bagna al latte proprio per i nipotini .

le caramelle che vedete sopra le ho fatte io qualche giorno prima con la mia ricetta delle caramelle gommose alla frutta che sono davvero una meraviglia ; altrimenti tranquillamente le comprate 😉

sotto vi metto la foto dei mie gioielli più belli al completo con la piccola Sofia che è arrivata per pareggiare il conto dei nipotini , due maschietti e due femminucce , la mia gioa più grande 😉 

pronti per questa ricetta? seguitemi nella mia cucina 😉

Torta Albero di natale soffice

i miei Amorini Belli !!

per realizzare questa torta ti servirà uno stampo come questo , dai un occhiata qui 😉 

Vespa Stampo per Torte a Forma di Albero di Natale...
  • Pratico strumento per preparare e cucinare i tuoi piatti preferiti
  • Dimensioni: 10 x 10 x 10 cm
  • Composizione principale: metallo
Torta Albero di natale soffice

Torta Albero di natale soffice

la Torta Albero di natale soffice al cioccolato bianco è una delizia con una base morbidissima che si scioglie in bocca . l’ho… Ricetta Torta Albero di natale soffice European Stampa Ricetta
Porzioni: 20 Tempo Preparazione: Tempo Cottura:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 3 voted )

Ingredienti

  • PER LA BASE DELLA TORTA
  • 4 uova
  • 250 gr di farina
  • 250 gr di zucchero
  • 250 ml di panna
  • 1 bustina di vanilina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • PER LA CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO
  • 100 gr di cioccolato bianco
  • 700 gr di latte intero fresco
  • 30 gr di zucchero
  • 70 gr di amido di mais
  • 2 cucchiai di panna
  • PER LE DECORAZIONI
  • 750 ml di panna per dolci
  • scaglie di ostia bianca q.b.
  • scaglie di ostia verdi q.b.
  • mirtilli q.b.
  • more q.b.
  • confettini q.b.
  • gelatine di frutta colorate q.b.
  • per la bagna 250 ml di latte

Istruzioni

  1. mettiamo la panna nel congelatore per almeno 15 minuti 
  2. PREPARIAMO IL PAN DI SPAGNA
  3. prepariamo sul tavolo tutti gli ingredienti e accendiamo il forno a 180 gradi statico sopra e sotto
  4. Torta Albero di natale soffice
  5. in una coppa mettiamo le uova e lo zucchero prendiamo una frusta elettrica e montiamo fino ad ottenere un impasto schiumoso 5 minuti circa
  6. Torta Albero di natale soffice
  7. versare lentamente la farina possibilmente passata al setaccio aggiungiamo la vanilina o altri aromi , il sale ,  la panna  e in ultimo il lievito continuando ad amalgamare con le fruste per almeno altri tre minuti
  8. Torta Albero di natale soffice
  9. ungiamo e infariniamo la teglia
  10. versiamo il composto nella tortiera

  11. Torta Albero di natale soffice
  12. quando il forno arriva a temperatura inforniamo per 30 minuti circa ( mettiamo un contenitore con dell'acqua insieme )
  13. nel frattempo montiamo la panna 
  14. spegniamo il forno e con l'anta aperta controlliamo la cottura con uno stecchino , lo lasciamo riposare qualche minuto in forno e lo tiriamo fuori
  15. Torta Albero di natale soffice
  16. la nostra base è pronta
  17. facciamola raffreddare
  18. Torta Albero di natale soffice
  19. la dividiamo in due parti (useremo solo metà alberello l'altro lo possiamo conservare qualche giorno per un'altra torta 😉 ) 
  20. Torta Albero di natale soffice
  21. bagniamo la metà alberello con il latte
  22. PREPARIAMO LA CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO
  23. crema al cioccolato bianco  clicca sul  link verde per la ricetta della crema
  24. Torta Albero di natale soffice
  25. distribuiamo la crema sulla metà della torta
  26. Torta Albero di natale soffice
  27. distribuiamo la panna
  28. decoriamo con le scaglie di ostia verdi i laterali dell'albero 
  29. Torta Albero di natale soffice
  30. nb nella foro c'è una terza coppetta con delle meringhette piccolissime ma è facoltativo )
  31. finiamo con le scaglie di ostia bianche  e  le decorazioni ( mirtilli , more , confettini e gelatine alla frutta colorate  )
  32. Torta Albero di natale soffice
  33. mettiamo in frigo per almeno  tre ore prima di servirla
  34. PRONTA
  35. per realizzare questa torta ti servirà uno stampo come questo , dai un occhiata qui 😉 

    Vespa Stampo per Torte a Forma di Albero di Natale...
    • Pratico strumento per preparare e cucinare i tuoi piatti preferiti
    • Dimensioni: 10 x 10 x 10 cm
    • Composizione principale: metallo

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1 commenti

Edison Isidore 11 Dicembre, 2019 - 11:03 am

articolo perfetto grazie

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