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tiramisù senza uova
DolciRicetta

tiramisù senza uova

by ada leoci Settembre 11, 2018
Scritto da ada leoci

tiramisù senza uova 

 Una versione ugualmente buona e più leggera, il tiramisù senza uova ! con gli anni ho deciso di eliminare completamente le uova dalla ricetta . Il gusto delle uova crude non convinceva nessuno , sopratutto i miei nipotini . Per far si che  lo mangino anche i miei piccolini ,lo realizzo con il caffè  decaffeinato . Infine ci aggiungo  qualche goccia di cioccolato fondente o bianco ! Sempre meglio realizzarlo il giorno prima dell’utilizzo così i savoiardi si bagnano per bene e noi avremo il tempo di fare altro . pronti per questa ricetta? seguitemi nella mia cucina 😉 

in alternativa non Perderti la mia segretissima ricetta del calzone di ricotta dolce di nonna Lellina.

 


tiramisù senza uova

tiramisù senza uova

ada leoci tiramisù senza uova   Una versione ugualmente buona e più leggera, il tiramisù senza uova ! con gli anni ho deciso di eliminare completamente le… Ricetta tiramisù senza uova European Stampa Ricetta
Porzioni: 8 Tempo Preparazione: 30M Tempo Cottura: 0M 0M
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredienti

  • 1 confezione di savoiardi da 200 gr ( quella piccola)
  • 12 tazze di caffè circa ( io uso il decaffeinato)
  • 250 gr di mascarpone
  • 500 di panna fresca
  • 1 cucchiaio raso di zucchero
  • gocce di cioccolato (facoltativo)

Istruzioni

  1. mettiamo nel congelatore  la panna 15 minuti prima di montarla
  2. prepariamo il caffè e lo facciamo raffreddare ( deve essere quasi freddo)
  3. la mettiamo in una coppa e la montiamo con un cucchiaio raso di zucchero con le fruste elettriche , una volta montata la panna aggiungiamo la crema di mascarpone e se vogliamo le gocce di cioccolato , mescoliamo e amalgamiamo il tutto con un cucchiaio
  4. tiramisù senza uova 
  5. prendiamo un pirofila di vetro o un tegame basso e mettiamo la prima fila di savoiardi
  6. tiramisù senza uova 
  7. bagniamo i savoiardi con il caffè senza inzupparli
  8. mettiamo uno strato della panna al mascarpone sopra aiutandoci con una paletta
  9. adagiamo un 'altra fila di savoiardi e li bagniamo con il caffè
  10. mettiamo uno strato ancora di panna al mascarpone e spolveriamo con il cacao  amaro
  11. mettiamo in frigo una volta freddo possiamo servirlo , non prima di tre ore .
  12. serviamo
  13. tiramisù senza uova
  14. in alternativa non Perderti la mia segretissima ricetta del calzone di ricotta dolce di nonna Lellina.

cacao amarocaffègocce di cioccolatomascarponepannasavoiardi
ada leoci

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