semola rimacinata

Un pane tipico  di semola  rimacinata  di grano duro , coltivato nei territori dei comuni della Murgia della mia amata Puglia . il…

Il pane Pugliese è uno dei migliori di tutta la penisola , il pane di semola di grano duro è forse quello che…

panzerotti al forno Una versione più light del classico panzerotto pugliese , il panzerotto al forno è un alternativa ottima per non eccedere…

funghi galletti fritti  una ricetta per cucinare i funghi galletti fritti e renderli croccanti senza pastelle . questi funghi li potrete trovare anche…

un’altro formato di pasta tipico del Sud Italia , i cavatelli di semola fatti in casa si prestano alle più svariate ricette . Ovviamente io…

ricetta pane fatto in casa  Non c’è cosa più buona di un bel pezzo di pane appena sfornato oggi vi posto la mia…