prezzemolo

i tagliolini al sugo di aragosta sono un primo eccellente e di gran pregio , un piatto da gustare nelle grandi occasioni non…

il Filetto di vitello ai funghi porcini è un secondo pregiato ,  il taglio di carne e i porcini freschi lo renderanno davvero…

Un secondo della tradizione pugliese che ha tutto il sapore di festa : Il capretto al forno con lampascioni e patate. In realtà,…

Un piatto semplice da realizzare anche quando avete ospiti le linguine agli scampi ormai sono un must della nostra cucina . Per chi…

Un antipasto o contorno croccante e sfizioso le cipolle gratinate al forno sono buonissime sia calde che fredde ; alle volte anche il…

Gli spiedini di seppie gratinate sono un antipasto sfizioso con un gratin croccante ,cotti in forno risultano essere anche leggerissimi , io per…

cozze gratinate la sabbiatura il segreto delle mie  cozze gratinate croccanti e dorate .Sono solita miscelare a secco del buon formaggio grana e…

spaghetti con le cozze Il segreto di questo primo piatto è la scelta dello spaghetto e del pomodoro che renderanno meraviglioso i nostri…

cozze ripiene al sugo di pomodoro Un piatto tipico pugliese con un morbidissimo ripieno e sugo fresco di pomodoro di Mola , non…

sautè di cozze il sautè di cozze o impepata sono due modi simili di preparare questo meraviglioso mollusco ; nella impepata va aggiungo…