I bignè fritti ripieni di crema sono un dolce golosissimo ,dalle mie parti li chiamano occhi di lupo ma non chiedetemi il perché…
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olio per frittura
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La tradizione vuole che le zeppole di San giuseppe siano fritte , possiamo inventarci tutte le varianti che vogliamo ma queste non hanno…
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Le chiacchiere di carnevale sono un dolce tipico del periodo di carnevale , croccanti e friabili ricoperte da tantissimo zucchero a velo .…
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baccalà fritto Con questa delicata pastella incredibilmente croccante ; il baccalà fritto diventa irresistibile ! Io utilizzo la farina di riso per questa…
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sgagliozze di polenta fritta Croccanti e deliziose fanno parte dello street food Barese , le sgagliozze di polenta fritta non hanno nulla da…
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gamberi in crosta di semi di sesamo Croccanti in una dorata panatura i gamberi in crosta di semi di sesamo sono davvero invitanti…