olio per frittura

I bignè fritti ripieni di crema sono un dolce golosissimo ,dalle mie parti li chiamano occhi di lupo ma non chiedetemi il perché…

La tradizione vuole che le zeppole di San giuseppe siano fritte , possiamo inventarci tutte le varianti che vogliamo ma queste non hanno…

Le chiacchiere di carnevale sono un dolce tipico del periodo di carnevale , croccanti e friabili ricoperte da tantissimo zucchero a velo .…

 baccalà fritto Con questa  delicata pastella incredibilmente croccante ; il  baccalà fritto diventa irresistibile ! Io utilizzo la farina di riso per questa…

sgagliozze di polenta fritta  Croccanti e deliziose fanno parte dello street food Barese , le sgagliozze di polenta fritta non hanno nulla da…

gamberi in crosta di semi di sesamo Croccanti in una dorata panatura i gamberi in crosta di semi di sesamo sono davvero invitanti…