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melanzane

  • AntipastiRicettaSecondi

    Torrette di melanzane

    by rosalia capozza Agosto 28, 2019
    by rosalia capozza

    Una variante simpatica della parmigiana di melanzane , le torrette di melanzane sono delle comode mono porzioni .  Sono praticissime da sporzionare in…

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  • ContornoPiatto unicoRicetta

    ciambotto di verdure pugliese

    by rosalia capozza Giugno 17, 2019
    by rosalia capozza

    Un piatto semplice della tradizione contadina pugliese , il ciambotto di verdure pugliese è uno stufato di verdure cotto nei tegami di terracotta…

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  • AntipastiRicetta

    melanzane sott’olio

    by ada leoci Ottobre 16, 2018
    by ada leoci

    In questo periodo possiamo fare scorta per l’inverno di tante prelibatezze , oggi prepariamo insieme le melanzane sott‘olio . Per noi pugliesi le melanzane…

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  • PrimiRicetta

    pasta al forno con melanzane

    by ada leoci Agosto 31, 2018
    by ada leoci

    pasta al forno con melanzane Un alternativa alla ricetta classica in versione estiva la pasta al forno con melanzane ! In questo periodo si…

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  • AntipastiContornoRicetta

    melanzane al forno

    by rosalia capozza Luglio 5, 2018
    by rosalia capozza

    melanzane al forno Un antipasto buono e che si realizza in pochi minuti ! le melanzane al forno io le faccio con dei…

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  • Piatto unicoRicettaSecondi

    purea di fave

    by ada leoci Giugno 29, 2018
    by ada leoci

    purea di fave un piatto povero della tradizione povera pugliese , la purea di fave è diventato un piatto gourmet servito nei migliori…

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  • Piatto unicoRicettaSecondi

    involtini di melanzane

    by ada leoci Giugno 6, 2018
    by ada leoci

    involtini di melanzane Una versione della parmigiana di melanzane , un  piatto tradizionale della cucina  del sud amato in tutta Italia ! Gli…

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  • Piatto unicoRicettaSecondi

    melanzane ripiene

    by ada leoci Maggio 28, 2018
    by ada leoci

    melanzane ripiene Di queste meravigliose barchette di melanzane ripiene  troveremo diverse varianti . Di regione in regione , infatti, troveremo diverse ricette e…

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Ciao sono Ada Leoci e mi piacerebbe condividere le mie ricette con Voi.Cucinate con Amore.

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