cipolla

Pasta all’uovo con filetto tagliato a punta di coltello, è questo il segreto della mia pasta con  ragù bianco ! Ovviamente non possono…

I peperoni friggitelli fritti al pomodoro sono un contorno o secondo irresistibile con dei peperoni verdi dolci e pomodoro ciliegino fresco. E’ una…

Coloratissimi e golosi e ricchi di sapore queste conchiglie con peperoni e prosciutto cotto e perché no anche semplicissime da fare !  Questo…

 Il coniglio è una delle carni bianche magre perfetto per essere cotto con verdure e funghi al forno per un risultato gustoso dal…

Un secondo raffinato che salverà le vostre cene tra amici , il roast beef al forno con salsa cremosa è una grande idea…

Nella mia regione , sopratutto a Bari le seppie rappresentano un must della cucina tradizionale , oggi proveremo a fare insieme la ricetta…

Un piatto ricco e allegro che ci si può concedere una tantum , le tagliatelle paglia e fieno con prosciutto cotto e funghi…

Un antipasto insolito ,curioso e raffinato a base di polpo , il carpaccio di polpo in bottiglia per me è stata davvero una…

 Un risotto delicato tra la terra e il mare , il risotto carciofi e gamberi è un grande classico della cucina italiana .…

Un primo piatto tipico della cucina sarda , i malloreddus alla campidanese sono semplici e davvero gustosi . Sono conditi con un delizioso…