Un secondo della tradizione pugliese che ha tutto il sapore di festa : Il capretto al forno con lampascioni e patate. In realtà,…
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alloro
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La confettura di cipolle rosse di tropea o marmellata come alcuni la chiamano è davvero apprezzata da molti . Io ne vado pazza…
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Pasta all’uovo con filetto tagliato a punta di coltello, è questo il segreto della mia pasta con ragù bianco ! Ovviamente non possono…
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Una ricetta Italoamericana originaria dell’Abruzzo gli Spaghetti con polpette ovvero Spaghetti and Meatballs ! Se vi è capitato di vedere la puntata di…
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cavatelli e ceci con pomodorini concassè un primo che non può mancare sulle tavole pugliesi i cavatelli e ceci con pomodorini concassè .…
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ricetta fichi secchi La cioccolata dei poveri ! così li chiamava mia madre , la ricetta fichi secchi con le mandorle in effetti…
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seppie ripiene alla pugliese il segreto di questa ricetta è prendere quelli che noi in Puglia chiamiamo “allievi”! Le seppie ripiene alla pugliese, se…