paneacquasale.it
  • HOME
  • ANTIPASTI
  • Primi
  • Secondi
  • Dolci
  • CHI SIAMO
  • CONTATTi
paneacquasale.it

Cucina Con Passione

  • HOME
  • ANTIPASTI
  • Primi
  • Secondi
  • Dolci
  • CHI SIAMO
  • CONTATTi
scampi gratinati al forno
AntipastiRicettaSecondi

scampi gratinati al forno

by rosalia capozza Gennaio 15, 2019
Scritto da rosalia capozza

Un secondo magico , d’effetto e cotto in soli 10 minuti gli scampi gratinati al forno sono davvero un salva cena assicurato ! Ovviamente non è un secondo che si può fare tutti i giorni, il costo degli scampi non ce lo consente ; all’incirca quattro porzioni corrispondono a mezzo chilo di scampi e quindi per tradurlo in termini economici quattro secondi ci costano circa 15 euro ( prezzo medio ma possiamo anche trovarli ad un prezzo inferiore) . questo piatto va benissimo per quando vogliamo fare un secondo buono e veloce per i nostri ospiti 😉 . comunque erano troppi giorni che in casa non portavamo il nostro mare , non credete? strano per noi no? devo dire che gli scampi con questa gratinatura erano davvero irresistibili , provateli ! pronti per questa ricetta? scampi gratinati al forno corriamo in cucina con amore e fantasia e viaaaaaaaaaaaa ……………………

dopo questo piatto prelibato provate anche la ricetta risotto agli scampi.

scampi gratinati al forno

scampi gratinati al forno

rosalia capozza Un secondo magico , d’effetto e cotto in soli 10 minuti gli scampi gratinati al forno sono davvero un salva cena assicurato !… Secondi scampi gratinati al forno European Stampa Ricetta
Porzioni: 4 Tempo Preparazione: 15M Tempo Cottura: 10M 10M
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 2 voted )

Ingredienti

  • 12 scampi freschi medi
  • 100 gr di formaggio grana
  • 100 gr di pane grattugiato
  • 4 pomodorini ciliegino
  • 40 ml di olio evo
  • 3 gambi di prezzemolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • pepe q.b.

Istruzioni

  1. scampi gratinati al forno
  2. accendiamo il forno a 220 gradi statico 
  3. laviamo prezzemolo e pomodori , tritiamo l'aglio e il prezzemolo e facciamo a pezzi i pomodori 
  4. scampi gratinati al forno
  5. prepariamo il gratin in una coppa : mettiamo il formaggio il pane grattugiato , il prezzemolo , l’aglio e i 40 ml di olio evo , amalgamiamo tutto con le mani fino ad ottenere una consistenza sabbiosa , aggiungiamo  i pezzettini di pomodori e mescoliamo infine aggiungiamo un pizzico di pepe 
  6.  
  7. scampi gratinati al forno
  8. laviamo gli scampi sotto l'acqua corrente eliminiamo i baffi e facciamo un taglio con la forbice al carapace solo sulla pancia 
  9. scampi gratinati al forno
  10. allarghiamo il taglio e inseriamo il gratin all'interno della pancia e sopra al carapace sulla pancia degli scampi 
  11. a questo punto il forno avrà raggiunto la temperatura dei 220 gradi inforniamo per 10 minuti fino a doratura del gratin 
  12. scampi gratinati al forno
  13. serviamo 

formaggio granaolio evopane raffermoscampi
rosalia capozza

FOOD BLOGGER "Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore" (Paul Eluard)

potrebbe interessarti

risotto alla milanese con l’ossobuco

palline di ricotta al pistacchio

pasta frolla

Ricetta Citronette

spaghetti alla carbonara

Focaccia barese

Lascia un Commento Cancella Replica

Chi Sono

Chi Sono

Ciao sono Ada Leoci e mi piacerebbe condividere le mie ricette con Voi.Cucinate con Amore.

Rimaniamo In Contatto

Facebook Twitter Instagram Youtube

instagram

istagram paneacquasale.it

Offerta Albohes Impastatrice Planetaria, Robot Mixer Multifunzioni,...
Albohes Impastatrice Planetaria, Robot Mixer Multifunzioni,...
70,37 EUR
Offerta su Amazon

seguimi su istagram

istagram-paneacquasale

Rimani Aggiornato!

Iscriviti alle mie Newsletter Per le nuove ricette, consigli & nuove foto. Rimaniamo in contatto!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • privacy

@2018 - paneacquasale design. All Right Reserved. Designed and Developed by affettispeciali@gmail.com


Torna in cima