ricetta pomodorini confit

ricetta pomodorini confit

by rosalia capozza

La ricetta dei  pomodorini confit è davvero sfiziosa , sono dei pomodorini caramellati da realizzare semplicemente nel forno di casa .

Questi pomodorini si possono utilizzare in tantissime ricette di primi , secondi e su delle ricchissime bruschette gourmet 😉 . Potete utilizzarli da accompagnamento anche per un filetto di carne alla brace ma anche gustarli con del pane casereccio al naturale , sono una favola!

Nella fase della preparazione ci vogliono soltanto 5 minuti di lungo c’è solo la cottura , ecco perché possiamo prepararli prima dell’utilizzo . Si conservano bene in frigo in dei comodi vasetti per un mese , io di solito utilizzo quelli piccolini per praticità 😉

se vi piacciono i pomodori oltre alla ricetta dei pomodorini confit potete dare uno sguardo a quella dei pomodori secchi sott’olio   , naturalmente questi li potete fare in piena estate quando il sole è più forte . Cliccate sul  il link verde per la ricetta 😉

in questi giorni , appena possibile , vi metterò la ricetta di una delle mie bruschette preferite : ” la bruschetta con melanzane grigliate pomodorini confit e burratina affumicata , una goduria per il palato 😉

pronti per questa ricetta? corriamo in cucina con AMORE  e fantasia e via 😉

un consiglio? se volete grigliare le vostre verdure e la vostra carne senza fare fumi date un occhiata a questa utilissima griglia elettrica 😉 BUON PRANZO ! 

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ricetta pomodorini confit

ricetta pomodorini confit

La ricetta dei  pomodorini confit è davvero sfiziosa , sono dei pomodorini caramellati da realizzare semplicemente nel forno di casa . Questi pomodorini… Ricetta ricetta pomodorini confit European Stampa Ricetta
Porzioni: 6 Tempo Preparazione: Tempo Cottura:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 2 voted )

Ingredienti

  • 1 kg di pomodorini ciliegino
  • origano q.b.
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • sale q.b.

Istruzioni

  1. accendere il forno a 150 gradi ventilato
  2. prepariamo tutti gli ingredienti
  3. ricetta pomodorini confit
  4. Lavare per bene  i pomodorini e tagliarli in due parti
  5. ricetta pomodorini confit
  6. sistemarli su una teglia rivestita di carta forno
  7. aggiungere lo zucchero , il sale ed infine l'origano (l'origano è facoltativo per chi piace ,io lo metto )
  8. inforniamo per 50 minuti 
  9. abbassiamo a 140 e facciamo andare per 20/30 minuti (dipende dalla grandezza del pomodori) 
  10. ricetta pomodorini confit
  11. sforniamo e facciamo raffreddare
  12. ricetta pomodorini confit
  13. possiamo utilizzarli nell'immediato sopra i nostri piatti
  14. ricetta pomodorini confit
  15. oppure conservarli per qualche giorno in frigo in un contenitore di vetro
  16. ricetta pomodorini confit
  17. altrimenti  li mettiamo in un barattolo di vetro sanificato li ricopriamo di olio evo e li mettiamo in frigo ( si conservano bene per  mese ) avremo sempre a disposizione questi magnifici pomodorini per esaltare il gusto dei nostri piatti 😉
  18. un consiglio? se volete grigliare le vostre verdure e la vostra carne senza fare fumi date un occhiata a questa utilissima griglia elettrica 😉 BUON PRANZO ! 

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