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Ricetta Pan di Spagna
DolciRicetta

Ricetta Pan di Spagna

by ada leoci Settembre 13, 2018
Scritto da ada leoci

Ricetta Pan di Spagna

la base per eccellenza per realizzare le torte la mia Ricetta Pan di Spagna  è collaudata nel tempo è davvero semplice da realizzare e di sicuro successo ! Con questa ricetta base potremo preparare milioni di torte sempre diverse ! cambiando le farciture , la bagna e la decorazione . ormai sono anni che non compro più una torta devo dire che la soddisfazione di prepararle in casa  è tantissima . Ci divertiamo insieme a mia figlia e ai nipotini a renderle sempre diverse ! pronti per questa ricetta? seguitemi nella mia cucina ……..


Ricetta Pan di Spagna

Ricetta Pan di Spagna

ada leoci Ricetta Pan di Spagna la base per eccellenza per realizzare le torte la mia Ricetta Pan di Spagna  è collaudata nel tempo è davvero… Dolci Ricetta Pan di Spagna European Stampa Ricetta
Porzioni: 15 Tempo Preparazione: 30M Tempo Cottura: 30M 30M
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 4.5/5
( 2 voted )

Ingredienti

  • 6 uova
  • 250 gr di farina
  • 250 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanilina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale

Istruzioni

  1. prepariamo sul tavolo tutti gli ingredienti e accendiamo il forno a 180 gradi statico sopra e sotto 
  2. Ricetta Pan di Spagna
  3. in una coppa mettiamo le uova e lo zucchero prendiamo una frusta elettrica e montiamo fino ad ottenere un impasto schiumoso 5 minuti circa 
  4. Ricetta Pan di Spagna
  5. versare lentamente la farina possibilmente passata al setaccio aggiungiamo la vanilina o altri aromi , il sale e in ultimo il lievito continuando ad amalgamare con le fruste per almeno altri tre minuti 
  6. Ricetta Pan di Spagna
  7. ungiamo e infariniamo una tortiera da 26 
  8. Ricetta Pan di Spagna
  9. versiamo il composto nella tortiera 
  10. quando il forno arriva a temperatura inforniamo per 30/35 minuti 
  11. spegniamo il forno e con l'anta aperta controlliamo la cottura con uno stecchino , lo lasciamo riposare qualche minuto in forno e lo tiriamo fuori 
  12. Ricetta Pan di Spagna
  13. il nostro pan di Spagna è pronto per esser tagliato e farcito a nostro piacere
  14. Ricetta Pan di Spagna
  15. pronto 

farinasaleuovavanilinazucchero
ada leoci

Cucinare con passione è il segreto.

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