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ricetta biscotti ferri di cavallo
DolciRicetta

ricetta biscotti ferri di cavallo

by ada leoci Febbraio 5, 2019
Scritto da ada leoci

Deliziosi frollini con cioccolato fondente , la ricetta dei biscotti ferri di cavallo è davvero semplice e piace a grandi e piccini ! Ottimi per merenda o per un te’ da gustare con le amiche , questi deliziosi biscotti si possono mantenere anche per diversi giorni . In casa mia i biscotti fatti in casa non mancano mai , i miei nipotini se per qualche giorno non li faccio me li richiedono . Il più piccolino Gabriel mi ordina anche quelli per casa 😉 , mi dice il tipo di frollini e quanti ne vuole e si raccomanda di farne tanti ! i nipotini sono una gioia se, non ci fossero forse non sarei stata cosi motivata in cucina. In effetti si cucina per passione ma anche per amore dei propri cari , almeno per me è cosi! pronti peer questa ricetta ? seguitemi nella mia cucina 😉

ricetta biscotti ferri di cavallo

ricetta biscotti ferri di cavallo

ada leoci Deliziosi frollini con cioccolato fondente , la ricetta dei biscotti ferri di cavallo è davvero semplice e piace a grandi e piccini !… Dolci ricetta biscotti ferri di cavallo European Stampa Ricetta
Porzioni: 8/10 Tempo Preparazione: 40M Tempo Cottura: 15M 15M
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 4.0/5
( 2 voted )

Ingredienti

  • PER LA COPERTURA :
  • 200 gr cioccolato fondente 78%
  • PER LA FROLLA:
  • 300g farina 00
  • 200g di fecola
  • 200g di burro
  • 2 uova intere
  • 200g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino estratto vaniglia o vanillina
  • 4g di lievito per dolci
  • pizzico sale

Istruzioni

  1. dosiamo tutti gli ingredienti
  2. biscotti di carnevale -mascherine
  3. In una coppa mescolare farina,fecola, zucchero a velo,sale.
  4. biscotti di carnevale -mascherine
  5. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
  6. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo.
  7. biscotti di carnevale -mascherine
  8. Far riposare in frigo per 30 minuti 
  9. accendiamo il forno a 180 gradi statico 
  10. riprendere l’impasto e stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato
  11. foderiamo la teglia con la carta forno 
  12. ricaviamo i biscotti con le formine 
  13. ricetta biscotti ferri di cavallo
  14. li adagiamo nella teglia distanziati tra di loro 
  15. ricetta biscotti ferri di cavallo
  16. inforniamo per 12- 13 minuti a seconda del forno 
  17. ricetta biscotti ferri di cavallo
  18. sciogliamo il cioccolato a bagno maria o nel microonde 
  19. ricetta biscotti ferri di cavallo
  20. passiamo i ferri nel cioccolato , adagiamo sulla carta forno per asciugarli ( se avete spazio nel congelatore metteteli per qualche minuto il cioccolato si indurirà prima) 
  21. ricetta biscotti ferri di cavallo
  22. pronti 
  23. ricetta biscotti ferri di cavallo
burro+CIOCCOLATO FONDENTEfarinafecolazucchero
ada leoci

Cucinare con passione è il segreto.

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