gnocchi di patate
la pasta fatta in casa ti da davvero tante soddisfazioni ! gli gnocchi di patate poi sono davvero facili da fare ! A dire il vero da quando sono in pensione ho quasi smesso di comprare la pasta . Che nonna sarei? ho sempre vivo il ricordo di mia madre che indossava il fazzoletto giallino in testa e si metteva a fare la pasta sul tagliere . Per molti anni è stata lei a fare la pasta per tutti , adesso che non c’è più voglio fare la stessa cosa per i miei tre amati nipotini . Devo dire che sono abbastanza incuriositi e molte volte mi chiedono parti d’impasto per giocarci o mi danno una mano a fare la pasta! io accetto con molto piacere e mi diverto con loro 😉 . Oggi mi ha aiutato mia figlia Lia perché ero un po’ in ritardo ! Sono convinta che saranno davvero buoni anche perché’ li ho fatti con le nostre patate le “zighiline” . Pronti per questa ricetta? seguitemi nella mia cucina 😉
Ingredienti
Istruzioni