fiori di zucchina fritti 

il segreto della croccantezza sta nella farina di riso e nella birra ! Questa ricetta dei fiori di zucchina fritti è stata super collaudata . Se seguirete passo per passo la mia ricetta , avrete dei fiori meravigliosamente croccanti e dorati ! Devo dire che erano cosi’ belli che sembrava quasi un peccato usarli in cucina ! la tentazione e la voglia hanno vinto su tutto 😉 . La bella stagione ci offre questi fiori come altri meravigliosi ortaggi ed è un peccato non approfittare di quello che troviamo nei nostri  mercati . Molti di voi ,lamentano di non trovare all’estero tutto il ben di Dio che abbiamo qui in Italia . Consentitemi di dirlo qui al sud siamo davvero fortunati ! seguitemi nella mia cucina non ve ne pentirete !