pasta fresca

Un formato di pasta tipico del Campidano i malloreddus o gnocchetti sardi , infatti , spesso vengono preparati alla campidanese . I malloreddus…

pasta fresca all’uovo con semola rimacinata Con questa pasta possiamo sbizzarrirci con le più svariate ricette , con la pasta fresca all’uovo con semola…

un’altro formato di pasta tipico del Sud Italia , i cavatelli di semola fatti in casa si prestano alle più svariate ricette . Ovviamente io…

ricetta orecchiette pugliesi  Un formato di pasta della mia terra , oggi vi scriverò la mia  ricetta delle orecchiette pugliesi ! le orecchiette…

orecchiette al nero di seppia il formato per eccellenza della Puglia si veste di nero , le orecchiette al nero di seppia sono…

gnocchi di patate  la pasta fatta in casa ti da davvero tante soddisfazioni ! gli gnocchi di patate poi sono davvero facili da…