cozze gratinate la sabbiatura il segreto delle mie cozze gratinate croccanti e dorate .Sono solita miscelare a secco del buon formaggio grana e…
Categoria:
Antipasti
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cozze ripiene al sugo di pomodoro Un piatto tipico pugliese con un morbidissimo ripieno e sugo fresco di pomodoro di Mola , non…
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sautè di cozze il sautè di cozze o impepata sono due modi simili di preparare questo meraviglioso mollusco ; nella impepata va aggiungo…
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Fiori di zucca fritti ripieni Con una pastella croccante e un ripieno filante e goloso i Fiori di zucca fritti ripieni sono un…
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La cialledda pugliese Se c’è un piatto che rappresenta la tradizione pugliese è pane e acqua sale , mia madre che è di…
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Una ricetta antica che arricchisce le dispense quando passa il periodo naturale dei carciofi , oggi vi propongo la mia ricetta carciofi sott’olio. …
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Una ricetta semplice semplice che potete realizzare ad occhi chiusi ! lo sgombro in carpione con verdure è un secondo sfizioso a base…
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Un piatto può essere goloso e allo stesso tempo leggero ? la riposta è si ! l’insalata di finocchi arance e bacche di…
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Una simpatica mini torta pasqualina da portare in tavola per render più bella e gioiosa la nostra tavola a Pasqua ! Lo ammetto…
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Un antipasto insolito ,curioso e raffinato a base di polpo , il carpaccio di polpo in bottiglia per me è stata davvero una…