Antipasti

la Ricetta pugliese delle  fave fritte è semplicissima , un aperitivo da sgranocchiare in compagnia nato dalla tradizione contadina . Un piatto poverissimo…

le Friselline ai sette cereali integrali sono cotte al forno e semplicissime da fare . Avremo sempre a disposizione un ottima alternativa al…

 le crocchette di salmone e patate con ricotta sono ideali per un ricco antipasto o per un aperitivo tra amici .le ho servite…

Questa  Maionese di avocado è completamente vegana , una cremosa e delicata salsa di accompagnamento per tantissimi piatti . questa maionese si sposa…

i Crostini di burrata affumicata e pomodorini confit con melanzane sono davvero sfiziosi e semplici da realizzare . Ottimi per un buffet di…

Un antipasto sfizioso dal sapore mediterraneo , l’Insalata di carciofi e allievi è un antipasto mare e monti realizzato con delle piccolissime seppie…

La gelatina di peperoncini o marmellata è facilissima da preparare in casa , questa conserva scalderà le vostre fredde sere d’inverno .  A…

Una variante simpatica della parmigiana di melanzane , le torrette di melanzane sono delle comode mono porzioni .  Sono praticissime da sporzionare in…

Un antipasto o contorno croccante e sfizioso le cipolle gratinate al forno sono buonissime sia calde che fredde ; alle volte anche il…

Ideali per buffet ed aperitivi i cornetti salati da buffet si fanno in un lampo ! Mi è capitato di andare ad ordinare…