Diveretenti e colorati, questi biscotti di carnevale a forma di mascherine sono un ottima idea anche per avvicinare i più piccoli in cucina . I miei figli spesso si ritrovano con nonna Ada a fare piccoli laboratori dei cucina ; dove creare , modellare , decorare e perché no mangiare i dolci creati da loro . Oppure potete pensare di fare una sorpresona al rientro da scuola per una merenda made in home divertente e colorata . Questa frolla è davvero così friabile che avrete bisogno di darle tanta attenzione, almeno nel momento in cui dobbiamo ricavare le formine ; dobbiamo aiutarla a staccarsi dalla formina con le nostre mani ! il risultato e garantito e sorprendentemente frolloso 😉 pronti per questa ricetta? Corriamo in cucina con amore e fantasia e viaaaaaaaaaa……………………………
Ingredienti
- 300g farina 00
- 200g di fecola
- 200g di burro
- 2 uova intere
- 200g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino estratto vaniglia o vanillina
- 4g di lievito per dolci
- pizzico sale
- palline croccanti di cioccolato (si trovano al supermercato )
- codine colorate
- confettini argentatati
- ci serviranno :
- formina per mascherine
Istruzioni
- dosiamo tutti gli ingredienti
- In una coppa mescolare farina,fecola, zucchero a velo,sale.
- Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo.
- Far riposare in frigo per 30 minuti
- riprendere l'impasto e stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato
- ricavare i biscotti con le formine
- sistemateli su placca da forno rivestita da carta forno
- decoriamo con i confettini colorati e argentati a piacere ( vedi foto )
- infornare a 180° per 12-13 minuti.
-
- serviamo
