la Ricetta pugliese delle  fave fritte è semplicissima , un aperitivo da sgranocchiare in compagnia nato dalla tradizione contadina . Un piatto poverissimo…

il pasticciotto ricotta e pistacchio è una versione golosissima del classico dolce leccese , una meraviglia per gli occhi e per i palati…

la crema dolce al pistacchio è ottima servita al bicchiere o per farcire e rendere golosissimi i vostri dolci ; semplicissima da fare…

le Friselline ai sette cereali integrali sono cotte al forno e semplicissime da fare . Avremo sempre a disposizione un ottima alternativa al…

 le crocchette di salmone e patate con ricotta sono ideali per un ricco antipasto o per un aperitivo tra amici .le ho servite…

Questa  Maionese di avocado è completamente vegana , una cremosa e delicata salsa di accompagnamento per tantissimi piatti . questa maionese si sposa…

i Crostini di burrata affumicata e pomodorini confit con melanzane sono davvero sfiziosi e semplici da realizzare . Ottimi per un buffet di…

La ricetta dei  pomodorini confit è davvero sfiziosa , sono dei pomodorini caramellati da realizzare semplicemente nel forno di casa . Questi pomodorini…

i lampascioni lessi olio sale e pepe sono uno dei piatti tipici della Puglia e Basilicata , un bulbo amarognolo che cresce nelle…

il baccalà con peperoni cruschi è un piatto tipico della Basilicata , un secondo semplice che unisce la croccantezza dei peperoni alla morbidezza…