Un dolce goloso e semplice da realizzare con tanti strati di sfoglia alternati da crema la millefoglie con crema chantilly è uno dei…

I panzerotti fritti pugliesi sono dei calzoni di pasta ripieni di mozzarella filante e salsa di pomodoro conosciutissimi in tutto il pianeta . …

cozze gratinate la sabbiatura il segreto delle mie  cozze gratinate croccanti e dorate .Sono solita miscelare a secco del buon formaggio grana e…

spaghetti con le cozze Il segreto di questo primo piatto è la scelta dello spaghetto e del pomodoro che renderanno meraviglioso i nostri…

cozze ripiene al sugo di pomodoro Un piatto tipico pugliese con un morbidissimo ripieno e sugo fresco di pomodoro di Mola , non…

sautè di cozze il sautè di cozze o impepata sono due modi simili di preparare questo meraviglioso mollusco ; nella impepata va aggiungo…

Fiori di zucca fritti ripieni Con una pastella croccante e un ripieno filante e goloso i Fiori di zucca fritti ripieni sono un…

Focaccia integrale alle cipolle Una focaccia realizzata con farina integrale con una crosticina croccante e soffice all’interno ;la focaccia integrale alle cipolle è…

Ricetta Paella alla valenciana Tra le venti ricette più conosciute e apprezzate in tutto il mondo la ricetta della Paella alla valenciana non…

La cialledda pugliese  Se c’è un piatto che rappresenta la tradizione pugliese è pane e acqua sale , mia madre che è di…