La Frittata di carciofi al forno rimane bella croccante e mantiene tutto il gusto invariato delle nostre verdure . il carciofo ha un…

Un pane tipico  di semola  rimacinata  di grano duro , coltivato nei territori dei comuni della Murgia della mia amata Puglia . il…

Questa Lasagna zucca e salsiccia è strepitosa ! un esplosione di gusto e colori autunnali in tavola che vi piacerà di certo :…

La Crema di zucca con funghi porcini e porri è un piatto autunnale da gustare caldo . Questo piatto  racchiude ingredienti che ben…

I Biscotti di Halloween sono dei dolcetti di frolla ricoperti di pasta di zucchero colorata a forma di pipistrelli, zucche, streghe bare . …

Simpatici e golosi biscotti cuor di castagne con marmellata e crema di nocciole , un dolce che sa di autunno davvero buono 😉…

La tiella di funghi e patate al forno è un piatto unico autunnale unico della Murgia Pugliese , sostituisce degnamente  la classica tiella…

Dire che i bucatini con crema di zucca e speck croccante sono favolosi è poco ! un primo estremante facile e davvero gustoso…

I panini all’olio d’oliva sofficissimi sono perfetti sia con il salato che con il dolce , questa è una ricetta priva di grassi…

Un secondo della tradizione pugliese che ha tutto il sapore di festa : Il capretto al forno con lampascioni e patate. In realtà,…